38% korting

REDFOX MPDN 0711 X ELAM Combi Oven – 7× GN 1/1 | Directe Stoominjectie | 7” Touchscreen | 400 V

Professionele elektrische combi-heteluchtoven in versterkte uitvoering met directe stoominjectie, automatische reiniging en 7” kleurentouchscreen. De REDFOX MPDN 0711 X ELAM is voorzien van een linksdraaiende deur en biedt maximale prestaties in een compacter formaat voor horeca en grootkeukens. Lees meer
Oorspronkelijke prijs was: €8.390,00.Huidige prijs is: €5.210,19.
Oorspronkelijke prijs was: €8.390,00.Huidige prijs is: €5.210,19.

Excl. Btw

Specificaties

Type
Elektrische combi-oven (versterkte uitvoering)
Deur
Linksdraaiend (ELAM)
Capaciteit
7 × GN 1/1 / EN 600×400
GN diepte
65 mm
Vermogen
12,6 kW
Aansluiting
400 V / 3N – 50 Hz
Temperatuurbereik
50 °C – 300 °C
Stoomsysteem
Injectie
Vochtregeling
Indirecte meting
Bediening
7” Touchscreen
Aantal programma’s
1000
Voorgeprogrammeerde recepten
100
Receptstappen
9
Aantal ventilatorsnelheden
3
Kerntemperatuursonde
1-punts (standaard)
Automatische reiniging
Open wassysteem
Materiaal
AISI 304 RVS
Buitenafmetingen (B × D × H)
907 × 752 × 823 mm
Netto gewicht
105 kg

De REDFOX MPDN 0711 X ELAM combineert hoge capaciteit met een compacter formaat. Ideaal voor restaurants, hotels, catering en instellingskeukens waar ruimte efficiënt moet worden benut zonder concessies te doen aan prestaties.

De versterkte constructie en Incoloy verwarmingselementen zorgen voor betrouwbaarheid bij intensief dagelijks gebruik.

Veelgestelde vragen

Heb je vragen over dit product? Hieronder vind je de meest gestelde vragen en duidelijke antwoorden over onder andere specificaties, gebruik, levering en garantie. Staat jouw vraag er niet tussen, neem dan gerust contact met ons op – we helpen je graag verder.

7 × GN 1/1 of EN 600×400 platen (65 mm diep).

Ja, via een open wassysteem met vloeibaar reinigingsmiddel.

Ja, een 1-punts sonde is standaard.

Snelle en energie-efficiënte bevochtiging tijdens bereiding.

Ideaal voor middelgrote horeca, restaurants en cateringbedrijven.