38% korting

REDFOX MPDN 1011 X ELAM Combi Oven – 10× GN 1/1 | Directe Stoominjectie | 7” Touchscreen | 400 V

Professionele elektrische combi-heteluchtoven in versterkte uitvoering met directe stoominjectie, automatische reiniging en 7” kleurentouchscreen. De REDFOX MPDN 1011 X ELAM is ontworpen voor intensief gebruik in horeca en grootkeukens waar capaciteit, precisie en duurzaamheid centraal staan.

Lees meer
Oorspronkelijke prijs was: €8.999,00.Huidige prijs is: €5.588,37.
Oorspronkelijke prijs was: €8.999,00.Huidige prijs is: €5.588,37.

Excl. Btw

Specificaties

Type
Elektrische combi-oven (versterkte uitvoering)
Capaciteit
10 × GN 1/1 / EN 600×400
GN diepte
65 mm
Vermogen
17,4 kW
Aansluiting
400 V / 3N – 50 Hz
Temperatuurbereik
50 °C – 300 °C
Stoomsysteem
Injectie
Vochtregeling
Indirecte meting
Bediening
7” Touchscreen
Aantal programma’s
1000
Voorgeprogrammeerde recepten
100
Receptstappen
9
Aantal ventilatorsnelheden
3
Kerntemperatuursonde
1-punts (standaard)
Automatische reiniging
Open wassysteem
Materiaal
AISI 304 RVS
Buitenafmetingen (B × D × H)
907 × 752 × 1023 mm
Netto gewicht
110 kg

De REDFOX MPDN 1011 X ELAM is speciaal ontwikkeld voor intensieve horecakeukens. Dankzij de robuuste AISI 304 RVS-constructie, krachtige Incoloy verwarmingselementen en een totaalvermogen van 17,4 kW levert deze oven topprestaties bij hoge belasting.

Geschikt voor:

  • Restaurants

  • Hotels

  • Cateringbedrijven

  • Instellingskeukens

Veelgestelde vragen

Heb je vragen over dit product? Hieronder vind je de meest gestelde vragen en duidelijke antwoorden over onder andere specificaties, gebruik, levering en garantie. Staat jouw vraag er niet tussen, neem dan gerust contact met ons op – we helpen je graag verder.

Injectiestoom is directer en energie-efficiënt, ideaal voor snelle bevochtiging tijdens bereiding.

10 × GN 1/1 of EN 600×400 platen (65 mm diep).

Ja, een 1-punts kerntemperatuursonde is standaard.

Ja, een open wassysteem met vloeibaar reinigingsmiddel.

Voor intensieve horeca, grootkeukens en bakkerijtoepassingen.