Kenmerken
De REDFOX VT 60 EL is een professionele elektrische pastakoker met twee basins van 8 liter elk, ontworpen zonder onderkast. Ideaal voor horeca en catering waar snel en efficiënt pasta koken gewenst is.
Belangrijkste eigenschappen
-
Basinvolume: 8 + 8 liter
-
Aantal basins: 2
-
AISI 304 RVS constructie
-
Maximale temperatuur: 110 °C (veiligheidsthermostaat tot 130 °C)
-
Veilige aftap: frontale aftap met veiligheidsklep
-
Verwarmingsmateriaal: Incoloy binnen de tank
-
Bescherming van bedieningselementen: IPX4
-
Instelbare voeten voor stabiliteit
-
Molded werkblad voor gemakkelijke reiniging
-
Indicatoren: werking en opwarming
-
Valse bodem voor optimale kookprestaties
-
Bakken niet inbegrepen; apart verkrijgbaar
-
Elektrische aansluiting: 6 kW, 400 V / 3N – 50 Hz
Gebruik en onderhoud
De VT 60 EL is eenvoudig te bedienen en onderhoudsvriendelijk.
Ideaal voor
-
Professionele keukens, restaurants en catering
-
Snel en efficiënt koken van pasta of groenten
-
Gebruik in ruimtes zonder vaste onderkast
Onderhoudstips
-
Dagelijks reinigen van basins en valse bodem
-
Controleer periodiek de veiligheidsthermostaat en aftapmechanisme
-
Gebruik milde reinigingsmiddelen geschikt voor RVS